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蛇毒的采收与加工

   
   日期:2012-09-20     浏览:328    评论:0    
核心提示:采收蛇毒的季节在我国南方与北方大致相同,只是南方采毒时间较长。一般在北方为6~9月份,南方可延长到10月,采毒高峰期为7~8月份,每问隔20~30天采毒1次。

      采收蛇毒的季节在我国南方与北方大致相同,只是南方采毒时间较长。一般在北方为6~9月份,南方可延长到10月,采毒高峰期为7~8月份,每问隔20~30天采毒1次。采毒的常用方法为“咬皿法”,即用1只60毫升的烧杯,或瓷碟等作为接毒器皿,使毒蛇咬住器皿边缘,毒牙位于器皿内缘部;这时,用手指在毒腺部位轻轻挤压,即可采出毒液(图14)。此项工作要有两人协同操作:1人将蛇从笼中取出,用右手握住蛇的颈部,使蛇张口咬住器皿的内缘;另1人手持接毒器皿,并用另1只手的手指挤毒。采完毒后,放蛇时应先放蛇身后放蛇头。还有的蛇场应用“咬膜皿法”采毒,即在器皿上罩一塑料薄膜,蛇牙咬穿薄膜,毒液即滴入器皿内,待蛇松口后取下采毒器皿。这种采毒法可避免蛇口腔内的杂质污染蛇毒。为了采毒时操作方便和安全,有的对米毒器皿作了改进:特制一种带柄的采毒器皿,采毒时手持器皿柄以避免被蛇咬伤或污染毒液,操作更为方便。
  图14采毒方法
  
                                                                  
       蛇毒分神经毒、血循毒和混合毒等类型。不同的蛇毒的成分、生理活性和药理作用以及主治疾病均有所不同,所以,米毒时不能混合。
       新鲜的蛇毒在常温条件下极易变质,在普通冰箱内也只能保存10~15天。保存蛇毒常用的方法为“真空干燥法”。其操作步骤为:先将采集的新鲜蛇毒用离心机离心去掉杂质;然后放入冰箱内冰?#24120;?#20923;后的蛇毒再移入真空干燥器内,在干燥器的底部放入一些硅胶或?#28982;?#38041;作为干燥剂,上面覆盖?#35206;?#32433;布,将盛蛇毒的器皿放在纱布上,接着用真空泵抽气。在抽气过程中如发现有大量气泡在蛇毒表面出现,需暂停片刻再抽,直到抽干时,再静置1昼夜。通过真空干燥的蛇毒变成大小不等的结晶块或颗粒,即为?#31181;?#34503;毒。刮下这些干制品?#31895;仄品?#35013;在专用的小瓶叶I,用蜡熔封,外包黑纸,注明蛇毒种类、重量、制备日期等;然后放置在冰箱或阴凉处保存。干制的蛇毒吸水性强,不耐热,在潮湿、高温和光照等影响下易降低毒性贮藏时应更加注意。
 

 
       随符科学技术的发展,在动物药材生产中,形成了一个新的一学科,即“动物药生产工程”。如人工培育牛黄,活取熊胆汁,活取麝香等,大幅度提高了产品生产量。这类增产技术也可以移植到养蛇上来。例如,为了增产蛇肉需培养大型个体,可以探讨延缓性腺成熟的时间,以延长幼蛇的生长期;应用去?#21697;ǎ?#20351;动物增重;通过外科手术增加蛇胆汁产量。据报道,在取胆前48小时,结扎蛇的总胆管,以阻断胆汁向十二指肠流失,可以明显增加胆囊中蛇胆汁的含量。该手术可在2~3分钟内完成。在提高蛇毒产量方面,各地养蛇场已从多方面进行探讨,并总结出很多行之?#34892;?#30340;方法。甚?#37327;?#34385;用毒腺细胞离体培养的生物工程手段,使蛇毒生产工厂化。
       高科技的发展,尤其是生物工程的广泛应用,必将为饲养繁育和利用蛇类资源.开辟广阔的前景。
 
标签: 采收 加工

作者:何国昌@养蛇研究中心

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